Новий Рік 2025 – це чудова нагода зібратися з родиною та друзями за святковим столом. Святкові страви створюють особливу атмосферу та додають тепла в новорічну ніч. Пропоную кілька ідей для святкового меню, яке задовольнить навіть найвибагливіших гостей.
- Закуски:
- Канапе з червоною рибою та сиром фета: на хрусткій багеті червона риба та фета створюють ідеальне поєднання.
- Рулетики з лаваша з куркою: ніжні шматочки курки, вершковий сир, свіжі овочі загорнуті у лаваш. Це легка та смачна закуска.
- Тарталетки з крабовими паличками та сиром: ароматна та ситна закуска, яка виглядає апетитно та готується дуже швидко.
- Салати:
- “Олів’є” класичний: ніяке новорічне святкування в Україні не обходиться без цієї страви. Традиційний рецепт з картоплею, морквою, ковбасою та майонезом завжди популярний.
- Салат з куркою та ананасом: поєднання солодкого ананаса з курячим філе та майонезом дарує оригінальний смак.
- Грецький салат: легкий і свіжий варіант із помідорами, огірками, оливками та сиром фета. Він додасть яскравості на ваш святковий стіл.
- Гарячі страви:
- Запечена качка з яблуками: ароматна качка, запечена з яблуками та спеціями, стане центральною стравою на святковому столі. Це смачна й ефектна страва.
- Картопля по-селянськи: запечена картопля зі спеціями та часником — класичний гарнір до будь-якої м’ясної страви.
- М’ясний рулет з грибами та сиром: соковите м’ясо з ніжною начинкою з грибів та сиру – це оригінальна страва, яка приємно здивує гостей.
- Десерти:
- Торт “Наполеон”: ніжний торт з кремом і хрусткими коржами – це класика, яку люблять багато хто.
- Шоколадний мус з ягодами: легкий десерт з насиченим шоколадним смаком, прикрашений свіжими ягодами – чудове завершення вечері.
- Печиво у формі ялинок: домашнє імбирне печиво у святковій формі стане не лише смачним десертом, але й прикрасою на столі.
- Напої:
- Глінтвейн: гарячий напій з червоного вина, з корицею, апельсинами та медом – ідеально підходить для зимового вечора.
- Мандариновий пунш: безалкогольний варіант з мандариновим соком, лимонадом та льодом – освіжаючий і святковий напій для дітей та дорослих.
Поради для святкового столу:
- Намагайтеся поєднувати легкі закуски та ситні страви, щоб кожен гість знайшов щось до смаку.
- Не забувайте про святкове оформлення столу: яскраві серветки, свічки та декоративні елементи додадуть новорічного настрою.
Головне, що страви мають бути приготовані з любов’ю, адже це допоможе створити теплу й незабутню атмосферу для зустрічі Нового 2025 року!